![Κεφαλληνιακή ελάτη: Εντοπίσθηκε το 1824 στον Αίνο από τον κυβερνήτη Napier [εικόνες]](https://ekefalonia.gr/wp-content/uploads/2018/12/48381211_2179508275404751_1017729909952348160_n.jpg)
Γράφει η Ελένη Βαλλιανάτου Η κεφαλληνιακή ελάτη είναι είδος με ιδιαίτερη δασοβοτανική, ιστορική αξία. Εντοπίσθηκε για πρώτη φορά το 1824, στην Κεφαλονιά και συγκεκριμένα στο όρος Αίνος από τον Άγγλο διοικητή και κυβερνήτη του νησιού Charles Napier. Οι ρίζες που έστειλε…
Πεντανόστιμα σπιτικά σοκολατοπιτάκια. Υλικά συνταγής: ½ πακέτο φύλλα Κρούστας «πολίτικο» 1 πλάκα 200 γραμμ. κουβερτούρα 2 ώριμες μπανάνες Φουντούκια ή αμύγδαλα καβουρντισμένα 2 κ.σ. ζάχαρη 2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο Άχνη ζάχαρη Εκτέλεση: Αλέθουμε σε χοντρά κομμάτια στο μπλέντερ τους ξηρούς καρπούς (φουντούκια ή αμύγδαλα) με…
Κατά την περίοδο των γιορτών βγαίνουμε για ψώνια πολύ περισσότερο από ότι στην καθημερινότητά μας. Είναι η εποχή που θα αγοράσουμε δώρα. Θα βγούμε να χαζέψουμε τις βιτρίνες και να αγοράσουμε ρούχα, παπούτσια και παιχνίδια για τα αγαπημένα μας πρόσωπα.…
Ένα καράβι είχε ρόλο πρωταγωνιστή στον περσινό εορταστικό στολισμό της Αθήνας, δίνοντας μια διαφορετική νότα στην εικόνα της πόλης. Μια νότα λίγο πιο ζεστή, πιο νοσταλγική και σίγουρα, πολύ πιο ελληνική. Γιατί καλό το έθιμο του χριστουγεννιάτικου δέντρου, αλλά, όπως…
Χριστούγεννα: Ημέρες χαράς και γιορτής. Τα σπίτια και οι πόλεις φορούν τα γιορτινά τους, αποκτώντας φως και χρώμα, ενώ οι κουζίνες πλημμυρίζουν από αρώματα παραδοσιακών εδεσμάτων. Το «καλές γιορτές» και το «χρόνια πολλά» αντηχούν σε κάθε σημείο συνάντησης, ενώ οι ήχοι από…
Aπό την παραμονή των Χριστουγέννων, ξεκινά η περίοδος του Δωδεκαημέρου, μέχρι το πρωί του Αγιασμού που έχει συνδεθεί με δεισιδαιμονίες από τα Ρωμαϊκά χρόνια. Τότε οι άνθρωποι φαντάζονταν ότι όταν η μέρα αρχίζει να υπερισχύει σε διάρκεια της νύχτας, οι…
![Κεφαλλονίτικα κρασιά κοσμούν τα ράφια του ιστορικού ξενοδοχείου «Μεγάλη Βρετανία» [εικόνες]](https://ekefalonia.gr/wp-content/uploads/2018/12/GB-Christmas-Decoration.jpg)
Γράφει η Ελένη Βαλλιανάτου Στο μοναδικό χώρο του Wine Library στον ημιώροφο του GB Corner του Ξενοδοχείου «Μεγάλη Βρετανία» βρεθήκαμε για να σας συστήσουμε να γνωρίσετε μια διαφορετική «βιβλιοθήκη», της οποίας τα ράφια κοσμούν οι διάσημες ετικέτες κρασιών του ιστορικού ξενοδοχείου. Τρεις ντόπιοι οινοπαραγωγοί…
Κλέβει την παράσταση στο γιορτινό τραπέζι! Ακολουθήστε πιστά τις οδηγίες και θα έχετε την ωραιότερη γεμιστή γαλοπούλα με τραγανή κρούστα και ζουμερό ψαχνό. Υλικά συνταγής: 1 (περίπου 4 κιλά) γαλοπούλα 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Για το ζωμό λαιμός…
Ένα χριστουγεννιάτικο στεφάνι στην είσοδο του σπιτιού σου μπορεί να συμπληρώσει υπέροχα την χριστουγεννιάτικη διακόσμησή σου. Είναι εύκολο στην εκτέλεσή του και μπορείς να προσθέσεις σε αυτό οτιδήποτε θες! Για να δημιουργήσεις το δικό σου στεφάνι από έλατο και κουκουνάρια…
Οι γιορτές φτάνουν και την τιμητική τους έχουν τα κάθε λογής γλυκίσματα. Ωστόσο αυτά για τα οποία τρελαίνονται μικροί και μεγάλοι είναι τα σοκολατένια γλυκά. Μπορεί τα ζαχαροπλαστεία να έχουν μεγάλη ποικιλία από αυτά, εμείς όμως σας έχουμε μία εύκολη…
