Ο παλιός Κεφαλληνιακός αναστάσιμος ρουκετοπόλεμος Αργοστολίου -Ληξουρίου το μακρινό 1890 [εικόνες]

Ο παλιός Κεφαλληνιακός αναστάσιμος ρουκετοπόλεμος Αργοστολίου -Ληξουρίου το μακρινό 1890 [εικόνες]

Του Γεράσιμου Σωτ. Γαλανού Τα σμπάρα, τα βαρελότα, το σπάσιμο των αγγείων, οι κροτίδες και τα τοιαύτα, αποτελούν  έκφραση χαράς, εκτόπισης κακού, εκτόπισης κακής ενέργειας, διεγείρουν τις αισθήσεις, φέρνοντάς σε στη ζωή.  «Σε τρομάζουν», σε ξυπνούν και σου λένε ,πώς…

Read More
Παραδοσιακή μαγειρίτσα -Όλα όσα πρέπει να γνωρίζουν οι νοικοκυρές

Παραδοσιακή μαγειρίτσα -Όλα όσα πρέπει να γνωρίζουν οι νοικοκυρές

Τι καλύτερο, όταν γυρίζουμε το βράδυ από την Ανάσταση με τους αγαπημένους μας, να μας περιμένει στο σπίτι μια κατσαρόλα με μπόλικη αχνιστή μαγειρίτσα, πυκνή, αυγολεμονάτη και λαχταριστή, βάλσαμο για το στομάχι. Μην ξεχνάτε πως, όσοι τηρούν τη νηστεία για…

Read More
Το έθιμο της Λαμπροκουλούρας -Απαραίτητο σε κάθε γιορτινό τραπέζι

Το έθιμο της Λαμπροκουλούρας -Απαραίτητο σε κάθε γιορτινό τραπέζι

Είναι το πασχαλινό ψωμί ή το τσουρέκι, σε διάφορα σχήματα, μ’ ένα ή περισσότερα κόκκινα αβγά στο πάνω μέρος τους. Το ψωμί παρασκευάζεται με προζύμι και το τσουρέκι με αλεύρι, γάλα, αβγά, βούτυρο, ζάχαρη και αρωματικές ουσίες, ενώ συχνά επαλείφεται…

Read More
Οι Επιτάφιοι της Κεφαλονιάς: Γιατί είναι μοναδικός του Αγ. Νικολάου Μηνιατών στο Ληξούρι [εικόνες]

Οι Επιτάφιοι της Κεφαλονιάς: Γιατί είναι μοναδικός του Αγ. Νικολάου Μηνιατών στο Ληξούρι [εικόνες]

Του Γεράσιμου Σωτ. Γαλανού Η Μεγάλη Παρασκευή είναι μέρα της σιωπής και του θρήνου και οι θρησκευτικές εκδηλώσεις κορυφώνουν το Θείο Δράμα κατανυκτικά  με διαφορετικές παραδόσεις  από τόπο σε τόπο. Το ξύλινο  κουβούκλιο του Επιταφίου δίνει μια μεγαλοπρέπεια στην όλη…

Read More
Η Μονή Αγίου Γερασίμου και άλλα 9 μοναστήρια και ξωκλήσια της Κεφαλονιάς -Κατάνυξη τις ημέρες του Πασχά

Η Μονή Αγίου Γερασίμου και άλλα 9 μοναστήρια και ξωκλήσια της Κεφαλονιάς -Κατάνυξη τις ημέρες του Πασχά

Η θρησκευτική παράδοση της Κεφαλονιάς είναι εμφανής σε κάθε βήμα του επισκέπτη στο νησί. Οι εκκλησίες, από τα μικρότερα ξωκλήσια ως το σημαντικότερο μοναστήρι, αποτελούν αναπόσπαστο τμήμα της ζωής των κατοίκων και του τοπίου των πόλεων, των χωριών αλλά και…

Read More
Νόστιμες γαριδοκροκέτες -Λαχταριστό ορεκτικό με απλά και εύκολα υλικά

Νόστιμες γαριδοκροκέτες -Λαχταριστό ορεκτικό με απλά και εύκολα υλικά

Λαχταριστό ορεκτικό με απλά και εύκολα υλικά Υλικά για 4-6 άτομα 1 κιλό κατεψυγμένες γαρίδες ψιλοκομμένες 1 1/4 φλιτζάνι βούτυρο κομμένο σε κύβους 1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 πιπεριές πράσινες ψιλοκομμένες 1 φλιτζάνι μαγιονέζα 1 κουταλιά μουστάρδα Σέλινο αλάτι πιπέρι…

Read More
Ο ξαφνικός θάνατος του Αντώνη Τρίτση -Πρωταθλητής στο δέκαθλο, ταξιδιώτης, οραματιστής [εικόνες]

Ο ξαφνικός θάνατος του Αντώνη Τρίτση -Πρωταθλητής στο δέκαθλο, ταξιδιώτης, οραματιστής [εικόνες]

34 χρόνια από το θάνατο του  Κανείς δεν φανταζόταν ότι ο πρωταθλητής του δεκάθλου με τις φοβερές αθλητικές επιδόσεις, θα γινόταν κάποτε πολιτικός. Αυτός όμως τους διέψευσε όλους. Σπούδασε, ταξίδεψε, αγωνίσθηκε και έγινε ένας καινοτόμος πολιτικός, που έβλεπε πολλά χρόνια…

Read More
Νηστίσιμα τρουφάκια καρύδας

Νηστίσιμα τρουφάκια καρύδας

Προσοχή …κάνεις δεν μπορεί να φάει μόνο ένα! Υλικά 3 ½ ποτήρια νερό 1 ½ ποτήρι ζάχαρη 250 γρ. σιμιγδάλι χοντρό 150 γρ. ινδοκάρυδο 1 κουβερτούρα (προαιρετικά) Πως το κάνουμε Βράζουμε το νερό μαζί με τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα.…

Read More
Η Κυριακή των Βαΐων στην Κεφαλονιά -Έθιμα και παραδόσεις μιας άλλης εποχής [εικόνες]

Η Κυριακή των Βαΐων στην Κεφαλονιά -Έθιμα και παραδόσεις μιας άλλης εποχής [εικόνες]

Του Γεράσιμου Σωτ. Γαλανού Τη λέξη «Βάΐο» την έχει πάρει η εκκλησία μας από το Ευαγγέλιο του Ιωάννη (12,121) που σημειώνει, ότι μετά την ανάσταση του Λαζάρου, όταν ο Ιησούς πήγαινε στα Ιεροσόλυμα, «όχλος πολύς... έλαβαν τα Βάϊα των φοινίκων…

Read More