![Θυμάστε το μπακάλικο του Κολαΐτη στο Αργοστόλι; [εικόνα]](https://ekefalonia.gr/wp-content/uploads/2021/10/245228675_3120924771469551_3968908684501595500_n.jpg)
Το μπακάλικο του Πετροκώστα Κολαΐτη ήταν στο Λιθόστρωτο, κοντά στην πλατεία Καμπάνας, ανάμεσα στο ραφτάδικο του Βαλσαμή και το εμπορικό με τα ρούχα, του Δρακάτου. Μπακάλικα, τα super market της εποχής... και τι δεν έβρισκες μέσα, από τετράδια σχολικά, κονσέρβες,…
Συστατικά 500 γρ. σπαγγέτι 2 κ.σ. ηλιέλαιο 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλου 1/2 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.σ. ελαιόλαδο 20 γρ. βούτυρο 100 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. κρέμα γάλακτος 35%…
Υλικά Κομμάτια: 12 Για τη ζύμη 270 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 30 γρ. κακάο 100 γρ. ζάχαρη άχνη 200 γρ. βούτυρο αγελάδας, πολύ κρύο, κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 αυγό Για την κρέμα αμυγδάλου 125 γρ. βούτυρο αγελάδας,…
Συστατικά 30 γρ. βούτυρο 30 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 250 γρ. νερό 250 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 1 κρεμμύδι 300 γρ. μπρόκολο 1 καρότο 1/2 κ.γ. πάπρικα, γλυκιά 1 κ.γ. μουστάρδα αλάτι πιπέρι 200 γρ. τσένταρ, τριμμένο Για το σερβίρισμα…
Το ημερολόγιο γράφει 6 Οκτωβρίου. Ελευθέριος Βενιζέλος και Κωνσταντίνος Καραμανλής (ο τίτλος του Εθνάρχη, έχει αποδοθεί και στους δυο...) για πρώτη φορά ορκίζονται πρωθυπουργοί. Ο κρητικός πολιτικός το 1910 και ο μακεδόνας το 1955. Ας γυρίσουμε τον χρόνο 111 χρόνια…
Μία μελέτη δίνει μία πιθανή εξήγηση στο γιατί τα σκυλιά γέρνουν τα κεφάλια τους. Από όλα τα γλυκά πράγματα που μπορούν να κάνουν τα σκυλιά, το να γείρουν το κεφάλι τους προς μία μέρια πρέπει να είναι στην κορυφή της…
Την Κυριακή 1η Οκτωβρίου γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Καφέ με μοναδικές εορταστικές προσφορές από διάφορα coffee houses. Βασικό χαρακτηριστικό του καφέ, εκτός από την καφεΐνη που περιέχει, είναι η περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικές ουσίες. Στον καφέ έχουν ανιχνευθεί περισσότερες από…
Είναι 30 Σεπτεμβρίου του 1968. Στην Ελλάδα δικτατορία. Δύο αμαξοστοιχίες, ασφυκτικά γεμάτες από ψηφοφόρους, επέστρεφαν στην Αθήνα και τον Πειραιά από την Κυπαρισσία με μιάμιση ώρα διαφορά μεταξύ τους. Στα βαγόνια κάθε τρένου, κατάκοποι 2500 επιβάτες – ετεροδημότες γυρίζουν από…
Ήταν 28 Δεπτεμβρίου και ο Αλεξάντερ Φλέμινγκ κρατούσε καθημερινό ημερολόγιο: «Όταν ξύπνησα το πρωί, ασφαλώς και δεν είχα στο μυαλό να φέρω την επανάσταση στην Ιατρική ανακαλύπτοντας το πρώτο αντιβιοτικό στον κόσμο», έγραψε ο σκωτσέζος φυσικός: «Υποθέτω όμως πως αυτό…
ΘΕΜΑ: «ΗΜΕΡΑ ΜΝΗΜΗΣ ΤΩΝ ΕΘΝΙΚΩΝ ΜΑΣ ΕΥΕΡΓΕΤΩΝ» Σύμφωνα με το Π.Δ.:1/2007 καθιερώθηκε η 30η Σεπτεμβρίου ως Ημέρα Μνήμης των Εθνικών μας Ευεργετών (Φ.Ε.Κ. 1 Α΄/2-1-2007), με το οποίο έχει καθορισθεί το περιεχόμενο των εκδηλώσεων για την ημέρα αυτή, ο τρόπος…
