Του Γεράσιμου Γαλανού Τα Κεφαλλονίτικα κάλαντα έχουν παραλλαγές από τόπο σε τόπο. Άλλα στο Αργοστόλι και άλλα στο Ληξούρι. Τα κάλαντα των χωριών έχουν λόγια που τα συναντούμε και στα κάλαντα άλλων περιοχών της Ελλάδας. Σίγουρο είναι, πως τα κάλαντα…
Η ιστορία της βασιλόπιτας ξεκινά πριν από εκατοντάδες χρόνια, περίπου 1500, στη Μικρά Ασία και πιο συγκεκριμένα στην πόλη Καισαρεία της Καππαδοκίας. Την εποχή που ο Μέγας Βασίλειος, ήταν δεσπότης της Καισαρείας και ζούσε αρμονικά με τους συνανθρώπους του, με…
Μοσχομυριστά και απολαυστικά πουγκάκια με μια υπέροχη γέμιση από κολοκύθα και μαρμελάδα κυδώνι. Υλικά συνταγής: 6 φύλλα κρούστας 300γρ. γλυκό κυδώνι σε κυβάκια 400γρ. κολοκύθα ξύσμα από ¼ πορτοκαλιού 1 ξυλάκι κανέλας 150γρ. βούτυρο 82% λιωμένο ζάχαρη άχνη και κανέλα για το πασπάλισμα…
Ξεκίνα τις αγορές των χριστουγεννιάτικων δώρων σου ανάλογα με το ζώδιο των αγαπημένων σου προσώπων. Οι παρακάτω προτάσεις για δώρα, άλλες συνηθισμένες κι άλλες πιο πρωτότυπες, απευθύνονται στα μικρά αλλά και πιο μεγάλα πορτοφόλια. Επίλεξε αυτό που πιστεύεις ότι θα αρέσει περισσότερο,…
Με ζωγραφιές, με ευχές, αλλά πάνω απ’ όλα με πολλά αιτήματα για δώρα τα γράμματα των παιδιών που στέλνουν στον Άγιο Βασίλη «φτάνουν» κατά χιλιάδες στο Βόρειο Πόλο και στο σπίτι του Άη Βασίλη. Μόνο από την Ελλάδα πάνω από 100.000…
Δώρα, χριστουγεννιάτικο δένδρο, διακοπές, γλυκά... Αυτό είναι το διαχρονικό τετράπτυχο – «must» που συνοδεύει πάντα, εδώ και χρόνια, αυτήν την περίοδο του χρόνου που είναι άρρηκτα συνδεδεμένη στις αναμνήσεις και τη συνείδησή μας με τους πειρασμούς της ζαχαροπλαστικής. Οι επιλογές…
Ο θεσμός της τοπικής αυτοδιοίκησης, δηλαδή της διοίκησης των τοπικών υποθέσεων από όργανα ανεξάρτητα από την κρατική εξουσία, εισήχθη στη χώρα μας από τη βαυαρική αντιβασιλεία, με το Βασιλικό Διάταγμα της 27ης Δεκεμβρίου του 1833. Η μικρή τότε Ελλάδα διαιρέθηκε σε δήμους,…
Οι μέρες των γιορτών πλησιάζουν, oι νοικοκυρές έχουν ήδη ξεκινήσει τις ετοιμασίες των γλυκών και οι βιτρίνες των ζαχαροπλαστείων και των φούρνων της γειτονιάς έχουν πάρει φωτιά. Μελομακάρονα, αφράτοι βουτυρένιοι κουραμπιέδες, παραδοσιακές δίπλες και γεμιστά τσουρέκια. Και φυσικά την Πρωτοχρονιά,…
