Συνδυάζει δύο υπέροχες γεύσεις γλυκών, σε ένα. Υλικά για 6 άτομα 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ¾ φλιτζάνια κρυσταλλική ζάχαρη ¾ φλιτζανιού και 3 κουταλιές της σούπας σκόνη άγλυκο κακάο 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ ½…
![Ο “ποιητής των θαλασσών” Νίκος Καββαδίας -Σαν σήμερα η γέννηση του [εικόνες]](https://ekefalonia.gr/wp-content/uploads/2024/01/kabbadias.jpg)
Ο λογοτέχνης Νίκος Καββαδίας γεννήθηκε στις 11 Ιανουαρίου του 1910 στο Χαρμπίν της Μαντζουρίας. Ο πατέρας του, Χαρίλαος, είχε τη ρωσική υπηκοότητα και διατηρούσε επιχείρηση εισαγωγών - εξαγωγών. Η μητέρα του, Δωροθέα, ήταν κεφαλλονίτικης καταγωγής. Σε ηλικία τεσσάρων ετών, η οικογένειά του…
Όλοι τρέξαμε πριν από ένα μήνα περίπου να στολίσουμε το σπίτι μας και να το γεμίσουμε με μπάλες, φωτάκια και χριστουγεννιάτικα διακοσμητικά. Όλα ωραία, όλα καλά. Οι φίλοι μας ήρθαν, τα είδαν και φυσικά μας συγχάρηκαν για το γούστο μας ( δεν…
![Σαν σήμερα: Όταν η Κεφαλονιά “ντύθηκε” στα λευκά μετά από 35 χρόνια! [εικόνες]](https://ekefalonia.gr/wp-content/uploads/2023/01/417471627_24483148334633334_5930022919999329561_n.jpg)
Σαν σήμερα, πριν 8 ακριβώς χρόνια, στις 7 Ιανουαρίου του 2017, η Κεφαλονιά "ντύθηκε" στα λευκά, μετά από 36 χρόνια. Το ημερολόγιο έγραφε 7 Ιανουαρίου 2017 Όλες οι περιοχές του νησιού είχαν κυριολεκτικά καλυφθεί από το χιόνι, ενώ κάτοικοι και επισκέπτες απαθανάτιζαν…
Ο τελευταίος και μεγαλύτερος από τους προφήτες της Παλαιάς Διαθήκης. Ονομάζεται «Πρόδρομος», γιατί με το κήρυγμα και με το έργο του εσήμανε τον ερχομό του Ιησού Χριστού και «Βαπτιστής», διότι βάπτιζε τους ανθρώπους στον Ιορδάνη ποταμό και εβάπτισε και τον Ιησού…
![Έθιμα των Θεοφανείων στην Κεφαλονιά: «Άγιασαν τα νερά παν τα παγανά» [εικόνες]](https://ekefalonia.gr/wp-content/uploads/2025/01/theofaneia.jpg)
Του Γεράσιμου Σωτ. Γαλανού Η Τρίτη μεγάλη γιορτή του Δωδεκαημέρου είναι τα Θεοφάνεια ή τα Φώτα, που μαζί με την ημέρα του Αγιασμού και του Άη –Γιάννη, κάνουν ένα τριήμερο γιορτής των νερών. Να ξημερώνει του Αγιασμού (5 Ιανουαρίου) γίνεται…
Παραμονή των Φώτων σήμερα και παραδοσιακά οι νοικοκυρές στην Κεφαλονιά ετοιμάζουν λουκουμάδες με μέλι. Ένα έθιμο παλιό, που συνεχίζεται ακόμη στις μέρες μας. Εμείς σας παρουσιάζουμε μια εύκολη συνταγή για λουκουμάδες που μπορείτε εύκολα να φτιάξετε, αφού δεν χρειάζονται ιδιαίτερες…
Ένα αγαπημένο γλυκό για μικρούς και μεγάλους... Υλικά για τη σοκολάτα: 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125 γραμμάρια ζάχαρη 500 ml γάλα 2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ 100 γραμμάρια κουβερτούρα ψιλοκομμένη 1 βανίλια σκόνη 30…
Εξέχουσα προσωπικότητα της Χριστιανικής Εκκλησίας, σπουδαίος ιεράρχης και κορυφαίος θεολόγος, γι’ αυτό και ανακηρύχτηκε Άγιος και Μέγας. Είναι ένας από τους Πατέρες της Εκκλησίας και ένας από τους Τρεις Ιεράρχες. Η μνήμη του εορτάζεται την 1η Ιανουαρίου από τους Ορθοδόξους (14 Ιανουαρίου απ’ όσους…
Του Γεράσιμου Γαλανού Τα Κεφαλλονίτικα κάλαντα έχουν παραλλαγές από τόπο σε τόπο. Άλλα στο Αργοστόλι και άλλα στο Ληξούρι. Τα κάλαντα των χωριών έχουν λόγια που τα συναντούμε και στα κάλαντα άλλων περιοχών της Ελλάδας. Σίγουρο είναι, πως τα κάλαντα…
