Μικροσκοπικά, δροσερά και γεμάτα βιταμίνες, τα μανταρίνια είναι ένα από τα φρούτα που πρωταγωνιστούν στη διατροφή μας τους χειμερινούς και φθινοπωρινούς μήνες. Το μικρό τους μέγεθος μάλιστα και η ευκολία στο ξεφλούδισμα σε σύγκριση με τα πορτοκάλια, αλλά και το…
![Η μαθητική πορεία στο Ληξούρι για το Πολυτεχνείο πίσω στο 1980 [εικόνες]](https://ekefalonia.gr/wp-content/uploads/2021/11/256725670_3065203410475802_8459167401635607167_n.jpg)
Ανάρτηση του Ανδρέα Αραβαντινού Εικόνες από μια άλλη εποχή όχι και τόσο μακρινή από το σήμερα. Η μαθητική πορεία για τον εορτασμό του Πολυτεχνείου στο Ληξούρι.
Το ρόδι είναι ένα φρούτο που αποτελεί πλούσια πηγή βιταμινών Α, C και Ε, μεταλλικών στοιχείων όπως το ασβέστιο, ο σίδηρος, το μαγνήσιο, ο φώσφορος, το κάλιο και το αντιοξειδωτικό σελήνιο, ενώ είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε φυτικές ίνες. Το ρόδι…
Συστατικά 800 γρ. ζαχαρούχο γάλα 250 γρ. μπισκότα τύπου digestive 50 γρ. βούτυρο 150 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη 300 γρ. κουβερτούρα, για επικάλυψη 1 πρέζα αλάτι Μέθοδος Εκτέλεσης Στη συνταγή φτιάχνουμε το δικό μας dulce de leche. Μπορείτε όμως να…
Το σενάριο ήταν του Κεφαλονίτη, Διονύση Μήλα, που πέθανε 2 χρόνια αργότερα σε νεαρή ηλικία και πρωταγωνίστησαν οι Αλέκος Αλεξανδράκης, Γκέλυ Μαυροπούλου, Ρίκα Διαλυνά, Δάφνη Σκούρα… Γυρνάμε σήμερα το χρόνο πίσω και συγκεκριμένα φθάνουμε στο έτος 1955. Τότε που προβλήθηκε…
Όπως θα έχετε ήδη ακουστά, τα φρούτα περιέχουν στην πλειονότητά τους μεγάλες ποσότητες ζάχαρης. Ορισμένα εξ’ αυτών, όμως, προτείνεται από τους διατροφολόγους να καταναλώνονται με μέτρο και σύνεση, καθώς μπορεί μεν να κάνουν πάρα πολύ καλό στην υγεία μας –αφού…
Ο Στέλιος Καππάτος γεννήθηκε το 1938 και μεγάλωσε στην Ηλιούπολη τηςΑθήνας, με καταγωγή από τα Διλινάτα της Κεφαλονιάς. Υπήρξε για μεγάλο χρονικό διάστημα, βασικό και μόνιμο στέλεχος του Κρατικού Θεάτρου Βορείου Ελλάδος. Μεγάλη ήταν η παρουσία του στο Κρατικό Θέατρο…
Συστατικά 400 γρ. έτοιμη ζύμη πίτσας αλεύρι γ.ο.χ., προαιρετικά, για το άνοιγμα της ζύμης 200 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, μαγειρεμένο, που έχει περισσέψει 100 γρ. τσένταρ, τριμμένο θυμάρι, ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα Μέθοδος Εκτέλεσης Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200ο C…
Ο Νοέμβριος ήρθε στη ζωή μας, η θερμοκρασία αρχίζει να πέφτει και τα πρώτα κάστανα κάνουν την εμφάνιση τους. Ναι, το φθινόπωρο μπήκε για τα καλά στη ζωή μας. Εσύ, λοιπόν, εκτός από την γκαρνταρόμπα σου, καλό είναι να αλλάξεις…
Συστατικά 1 λίτρο νερό 100 γρ. ρύζι γλασέ φλούδες πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι 1 στικ κανέλα 1 λίτρο γάλα 180 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 βανιλίνες 60 γρ. κορν φλάουρ 1 πρέζα αλάτι Για το σερβίρισμα κανέλα φρέσκα μούρα φυσαλίδες…
