Συστατικά 150 γρ. κάσιους Για τη βάση 100 γρ. βρόμη 170 γρ. αμύγδαλα, ωμά 50 γρ. λάδι καρύδας 70 γρ. χουρμάδες, απυρήνωτοι 1 πρέζα αλάτι Για την κρέμα 120 γρ. χυμό λεμονιού 10 γρ. κορν φλάουρ 200 γρ. κρέμα καρύδας…
Συστατικά 500 γρ. ανθρακούχο νερό ή σόδα χυμό από 2 λεμόνια 2 κ.γ. στέβια σε σκόνη ή ζάχαρη 2 κ.γ. σπιρουλίνα σε σκόνη πάγο, για το σερβίρισμα φέτες λεμονιού, για το σερβίρισμα Μέθοδος Εκτέλεσης Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ…
Μεγάλη δεσποτική εορτή της Χριστιανοσύνης, σε ανάμνηση της επιφοίτησης του Αγίου Πνεύματος στους Αποστόλους. Γιορτάζεται πενήντα ημέρες μετά το Πάσχα, πάντα Κυριακή. Η χριστιανική Πεντηκοστή έλκει την καταγωγή της από την Εβραϊκή Πεντηκοστή (Shavuot στα Εβραϊκά), η οποία γιορτάζεται από τους Ισραηλίτες πενήντα ημέρα μετά το Εβραϊκό…
Συστατικά Για τη σάλτσα φράουλας 500 γρ. φράουλες 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 20 γρ. κονιάκ 50 γρ. βούτυρο 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας Για το παγωτό βανίλια 2 λίτρα γάλα, 3,5% 500 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 λοβούς βανίλιας 20 κρόκους, από μεσαία…
Συστατικά 150 γρ. νερό 150 γρ. ζάχαρη καστανή 800 γρ. καρπούζι, καθαρισμένο 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι φέτες καρπούζι, για το σερβίρισμα Μέθοδος Εκτέλεσης Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό με τη ζάχαρη και…
Συστατικά Για το παγωτό βανίλια 1 λίτρο γάλα, 3,5% 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 λοβούς βανίλιας 10 κρόκους 2 πρέζες αλάτι 90 γρ. κρέμα γάλακτος 35% Για τα φρούτα 6 ροδάκινα 100 γρ. ανανά 100 γρ. φράουλες 2 κ.σ. ελαιόλαδο…
Διαπρεπής έλληνας γλύπτης «των μεγάλων όγκων», με διεθνή αναγνώριση και απροσδόκητο τέλος. Θεωρείται ένας από τους σημαντικότερους γλύπτες του 20ου αιώνα. Ο Γεράσιμος Σκλάβος γεννήθηκε στις 10 Σεπτεμβρίου 1927 στα Ντομάτα της Κεφαλληνίας και ήταν το τέταρτο από τα οκτώ παιδιά του…
ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΟΡΤΑΣΜΟ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΑΝΔΡΕΑ Αξιότιμοι συμπολίτες μας, σας ενημερώνουμε, πως την Τετάρτη 29/11/2023 και ώρα 4:00μ.μ θα τελεστεί Εσπερινός και την Πέμπτη 30/11/2023 στις 08:00 π.μ Πρωινή Λειτουργία, στην εκκλησία του Αγίου Ανδρέα στο χώρο του νοσοκομείου.…
Η Εθνική Αντίσταση εναντίον των στρατευμάτων κατοχής 1941 – 44, προέκταση και ολοκλήρωση του Έπους της Αλβανίας, των Μακεδονικών οχυρών και της Μάχης της Κρήτης, υπήρξε έργο όλων των Ελλήνων που με τις όποιες δυνάμεις τους αντιτάχθηκαν στους κατακτητές και…
![Κωνσταντίνος Αθανασίου Σπάθης – Ένας λησμονημένος Κεφαλλονίτης [εικόνες]](https://ekefalonia.gr/wp-content/uploads/2021/10/Σπάθης-Κ.-1.jpg)
Γράφει ο Γεράσιμος Σωτ. Γαλανός Ένας λησμονημένος Κεφαλλονίτης μουσικοδιδάσκαλος και συνθέτης που πρόσφερε πολλά στη μουσική εκπαίδευση της Μακεδονίας μας. Γεννήθηκε στην Αθήνα το 1876 και πέθανε στην Θεσσαλονίκη τον Ιούνιο του 1940 . Ήταν ο 17ος γιος του Κεφαλλονίτη…
