Μοσχομυριστά και απολαυστικά πουγκάκια με μια υπέροχη γέμιση από κολοκύθα και μαρμελάδα κυδώνι. Υλικά συνταγής: 6 φύλλα κρούστας 300γρ. γλυκό κυδώνι σε κυβάκια 400γρ. κολοκύθα ξύσμα από ¼ πορτοκαλιού 1 ξυλάκι κανέλας 150γρ. βούτυρο 82% λιωμένο ζάχαρη άχνη και κανέλα για το πασπάλισμα…
Ξεκίνα τις αγορές των χριστουγεννιάτικων δώρων σου ανάλογα με το ζώδιο των αγαπημένων σου προσώπων. Οι παρακάτω προτάσεις για δώρα, άλλες συνηθισμένες κι άλλες πιο πρωτότυπες, απευθύνονται στα μικρά αλλά και πιο μεγάλα πορτοφόλια. Επίλεξε αυτό που πιστεύεις ότι θα αρέσει περισσότερο,…
Με ζωγραφιές, με ευχές, αλλά πάνω απ’ όλα με πολλά αιτήματα για δώρα τα γράμματα των παιδιών που στέλνουν στον Άγιο Βασίλη «φτάνουν» κατά χιλιάδες στο Βόρειο Πόλο και στο σπίτι του Άη Βασίλη. Μόνο από την Ελλάδα πάνω από 100.000…
Δώρα, χριστουγεννιάτικο δένδρο, διακοπές, γλυκά... Αυτό είναι το διαχρονικό τετράπτυχο – «must» που συνοδεύει πάντα, εδώ και χρόνια, αυτήν την περίοδο του χρόνου που είναι άρρηκτα συνδεδεμένη στις αναμνήσεις και τη συνείδησή μας με τους πειρασμούς της ζαχαροπλαστικής. Οι επιλογές…
Ο θεσμός της τοπικής αυτοδιοίκησης, δηλαδή της διοίκησης των τοπικών υποθέσεων από όργανα ανεξάρτητα από την κρατική εξουσία, εισήχθη στη χώρα μας από τη βαυαρική αντιβασιλεία, με το Βασιλικό Διάταγμα της 27ης Δεκεμβρίου του 1833. Η μικρή τότε Ελλάδα διαιρέθηκε σε δήμους,…
Οι μέρες των γιορτών πλησιάζουν, oι νοικοκυρές έχουν ήδη ξεκινήσει τις ετοιμασίες των γλυκών και οι βιτρίνες των ζαχαροπλαστείων και των φούρνων της γειτονιάς έχουν πάρει φωτιά. Μελομακάρονα, αφράτοι βουτυρένιοι κουραμπιέδες, παραδοσιακές δίπλες και γεμιστά τσουρέκια. Και φυσικά την Πρωτοχρονιά,…
Μία από τις πολλές παραλλαγές του γνωστού σε όλους κέικ, είναι η ιδανική συντροφιά του πρωινού μας ροφήματος ή καφέ και όχι μόνο… Υλικά 255γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 200γρ. αλεύρι μαλακό 4 αβγά 75γρ. βούτυρο 82% 110γρ. κρέμα γάλακτος 35% 3…
Τα Χριστούγεννα είναι η αγαπημένη περίοδος για μικρούς και μεγάλους! Την ερχόμενη εβδομάδα ξεκινάνε και επίσημα οι χριστουγεννιάτικες διακοπές, τα σχολεία κλείνουν και τα περισσότερα παιδιά περιμένουν με ανυπομονησία τα δώρα από τον Άι Βασίλη και τις βόλτες στις στολισμένες…
Αειθαλές δέντρο, συνήθως έλατο, που διακοσμείται με φώτα και στολίδια στο πλαίσιο τού εορτασμού των Χριστουγέννων. Η χρήση αειθαλούς δέντρου, στεφανιού και γιρλάντας ως συμβόλων της αιώνιας ζωής, αποτελούσε έθιμο των αρχαίων Αιγυπτίων, των Κινέζων και των Εβραίων. Η λατρεία των…
![Κεφαλληνιακή ελάτη: Εντοπίσθηκε το 1824 στον Αίνο από τον κυβερνήτη Napier [εικόνες]](https://ekefalonia.gr/wp-content/uploads/2018/12/48381211_2179508275404751_1017729909952348160_n.jpg)
Γράφει η Ελένη Βαλλιανάτου Η κεφαλληνιακή ελάτη είναι είδος με ιδιαίτερη δασοβοτανική, ιστορική αξία. Εντοπίσθηκε για πρώτη φορά το 1824, στην Κεφαλονιά και συγκεκριμένα στο όρος Αίνος από τον Άγγλο διοικητή και κυβερνήτη του νησιού Charles Napier. Οι ρίζες που έστειλε…
