Οι δίπλες είναι ένα από τα πιο κλασικά παραδοσιακά γλυκά, φτιάχνονται σε όλη την Ελλάδα και ειδικά τα Χριστούγεννα δε λείπουν από κανένα σπίτι. Φτιάξτε τραγανές και νόστιμες δίπλες και δώστε τους ότι σχήμα σας αρέσει, ρολάκια, τριαντάφυλλα, φιογκάκια, ή απλά τετράγωνα. Υλικά συνταγής: Για…
Οι ιώσεις έχουν ήδη αρχίσει να κάνουν την εμφάνισή τους και ο ενοχλητικός πονόλαιμος ταλαιπωρεί πλήθος κόσμου. Ο πονόλαιμος μπορεί να γίνει βασανιστικός εμποδίζοντας την κατάποση και την ομιλία και έτσι καταφεύγουμε στα φαρμακεία να προμηθευτούμε προϊόντα που θα μας…
Ο ελληνικός καφές δεν αποτελεί απλώς την αγαπημένη μας καθημερινή συνήθεια αλλά επιπλέον αποτελεί για τον οργανισμό μας έναν δυνατό σύμμαχο. Δείτε τα οφέλη που μπορεί να προσφέρει στην υγεία μας: Ο ελληνικός καφές είναι ιδιαίτερα πλούσιος σε αντιοξειδωτικά συστατικά. Αναλυτικά…
Το χειμώνα είθισται να στρώνουμε χαλιά στο σπίτι. Αν έχετε μικρό παιδί ή έχετεε συνηθίσει να καλείτε φίλους μας, σίγουρα έχετε βρεθεί αντιμέτωποι με λεκέδες πάνω σε αυτά. Υπάρχει τρόπος να τα απολυμάνετε κι αυτά να φαίνονται σαν καινούρια; Κι όμως…
Όταν ο υδράργυρος παίρνει την κατιούσα και τα μετεωρολογικά δελτία σκορπούν τον τρόμο σε κρυουλιάρηδες και μη, είναι ώρα να προετοιμαστείτε κατάλληλα για την "μεγάλη έξοδο", είτε αυτή είναι για τη δουλειά, είτε για το σουπερμάρκετ, για τη σχολή, για…
Πεντανόστιμη γαλατόπιτα με τραγανό φύλλο. Υλικά συνταγής: 9 φύλλα κρούστας «πολίτικο» 100 γρ. ζάχαρη 100 γρ. αμυγδαλόψιχα 100 γρ. λιωμένο βούτυρο, κρύο Για την επάλειψη: 2 αυγά 100 γρ. ζάχαρη Για την κρέμα: 2 λίτρα φρέσκο γάλα 300 γρ. ζάχαρη 100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό…
Του Αντώνη Βενέτη Η αναφορά της “Κ” της 9.11.2014 στον έλληνα που βρέθηκε στο Βιετνάμ της δεκαετίας του 1960 και στον εμφύλιο πόλεμο Βορείων και Νοτίων, μου δίνει την αφορμή ν’ αναφερθώ σ’ ένα νερό Κεφαλλονίτη, υπολ/γό της Γαλλικής Λεγεώνας των…
Μια συνταγή που θα φτιάξετε εύκολα και γρήγορα χωρίς πολύ κόπο. Υλικά 1 κιλό κιμά από κοτόπουλο μπούτι και στήθος 1 κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη ½ κουτ. γλυκού μπαχάρι τριμμένο ½ κουτ. γλυκού ρίγανη αλάτι, πιπέρι λίγο…
Αφράτο και χορταστικό σουφλέ που θα φτιάξουμε με φέτες από ψωμί του τοστ και μοσχαρίσιο κιμά. Τρώγεται ζεστό συνοδεία μιας δροσερής σαλάτας ή και σκέτο. Υλικά 18 φέτες ψωμί του τοστ χωρίς κόρα 150γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο Για τον κιμά 600γρ.…
