Δροσιστικό Σορμπέ ροδάκινο
Μαγειρική
17/07/2021 | 16:06
Συστατικά
- 6 ροδάκινα
- 100 γρ. νερό
- 180 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- ξύσμα λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
Για τη διακόσμηση
- ροδάκινα, ψιλοκομμένα
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Καθαρίζουμε και κόβουμε σε λεπτές φέτες τα ροδάκινα.
- Τα βάζουμε σε μια σακούλα τροφίμων ή σε ένα ανθεκτικό σκεύος στην κατάψυξη και τα καταψύχουμε για 2 ώρες.
- Βάζουμε τα παγωμένα ροδάκινα στο μπλέντερ και προσθέτουμε το νερό, τη ζάχαρη και το ξύσμα από το λεμόνι.
- Το χτυπάμε μέχρι να γίνει λείο και κρεμώδες.
- Σερβίρουμε αμέσως ή βάζουμε στην κατάψυξη.
- Προαιρετικά διακοσμούμε με ψιλοκομμένα ροδάκινα.
Πηγή: akispetretzikis.com
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
08:36