Μικρά λαχταριστά μπαλάκια από ανθότυρο, βουτηγμένα σε «κουρκούτι» από γάλα και πορτοκάλι που τηγανίζονται, πασπαλίζονται με σουσάμι και τέλος περιχύνονται με μέλι
Το "σπίτι" τους για λίγες ώρες γέμισε με πολύ γέλιο, χαρά και αγάπη, που είχαν πραγματικά ανάγκη τόσο τα παιδιά όσο και τα ίδια τα μέλη του Ορφανοτροφείου
Ενός κληρικού σπανίου ήθους και αδάμαντα ηθικής, που επαξίως και εν Θεώ, χρόνια τώρα διακονεί πανθολογουμένως, την εντοπία εκκλησία και το πλήρωμά της...