Εκτέλεση

1. Για να πλύνουμε καλά το μαρούλι και τη λόλα, θα γεμίσουμε το νεροχύτη με νερό και λίγο ξίδι,  θα κλείσουμε το καπάκι. του νεροχύτη για να μη φύγει το νερό και θα τα βάλουμε μέσα.
2. Αφήνουμε στο νερό λίγα λεπτά και μετά αφαιρούμε το καπάκι.
3. Στη συνέχεια πλένουμε ένα-ένα τα φύλλα τους.
4. Αυτή η διαδικασία γίνεται για να καθαρίσουν καλά.
5. Όταν πλέον καθαρίσουν, κόβουμε το μαρούλι και τη λόλα σε χοντρά κομμάτια.
6. Σε μια μεγάλη σαλατιέρα βάζουμε το μαρούλι, την πράσινη λόλα, την κόκκινη λόλα.
7. Πλένουμε το αγγούρι, αφαιρούμε τη φλούδα, το πλένουμε ξανά και το κόβουμε σε φέτες.
8. Προσθέτουμε στη σαλατιέρα τις φέτες αγγουριού, το ρόδι, το μήλο και τους ξηρούς καρπούς.
9. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα και ανακατεύουμε καλά.

Για να φτιάξουμε το ντρέσινγκ

1. Χτυπάμε στο μούλτι το ελαιόλαδο με το ξίδι ή το χυμό λεμονιού.
2. Περιχύνουμε τη σαλάτα και τη σερβίρουμε. Η συγκεκριμένη σαλάτα είναι για 6 άτομα.