Το τσιζκέικ είναι από τα γλυκά που έρχεται πρώτο στις προτιμήσεις μας. Εμείς σας προκαλούμε να το φτιάξετε σπίτι με μία παραλλαγή. Σοκολατένιο!
Θα χρειαστείτε μόνο 6 υλικά και 15 λεπτά από το χρόνο σας!
ΥΛΙΚΑ:
• 250 γρ. μπισκότα τριμμένα
• 1 κουταλιά σούπας κακάο
• 80 γρ. μαργαρίνη
• 400 γρ. κρέμα γάλακτος
• 400 γρ. κουβερτούρα
• 200 γρ. τυρί κρέμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Λιώνουμε τη μαργαρίνη και την ανακατεύουμε με τα μπισκότα και το κακάο. Αρκετά καλά ώστε να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας. (Με το χέρι, δεν χρειάζεται μίξερ.)
2. Απλώνουμε το μίγμα μας σε ένα ταψάκι και το πιέζουμε πολύ με την παλάμη μας να σφίξει. Ψήνουμε μόνο για 10′ στους 150 βαθμούς.
3. Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος (χαμηλή θερμοκρασία, δεν χρειάζεται να βράσει) ρίχνουμε μέσα τα κομμάτια σοκολάτας να λιώσουνε και μετά το τυρί. Ανακατεύουμε σιγά και αφού λιώσει και αυτό στρώνουμε το μίγμα μας πάνω στη βάση που ψήσαμε.
