Στο πλαίσιο των συναντήσεων μου με επιχειρηματίες των νησιών μας επισκέφθηκα τα Ιχθυοτροφεία Κεφαλονιάς στην Παλική. Πρόκειται για μια πολύ μεγάλη επιχείρηση της Κεφαλονιάς που λειτουργεί άψογα με τις πιο σύγχρονες μεθόδους και εξαγωγικό προσανατολισμό. Απασχολεί περίπου 150 εργαζόμενους με επικεφαλής τον Διευθυντή κ. Βολτέρα, οι περισσότεροι των οποίων ειναι υψηλής επιστημονικής στάθμης και κυρίως Κεφαλονίτες.

Η επιχείρηση αυτή αποτελεί απόδειξη των μεγάλων παραγωγικών δυνατοτήτων της Κεφαλονιάς.