Είστε σπίτι και θέλετε να φάτε κάτι γλυκό; Έχουμε τη λύση η οποία είναι γρήγορη, εύκολη και πεντανόστιμη! Αρκεί να έχετε μπόλικα μήλα στο ψυγείο σας, και όλα τα άλλα είναι εύκολα.

Η συγκεκριμένη συνταγή για μία λαχταριστή μηλόπιτα θα ενθουσιάσει και εσάς αλλά και την οικογένειά σας.

ΥΛΙΚΑ:

ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ
• 5-6 μήλα
• 1 κούπα ζάχαρη
• 200 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
• 1 κ.σ. κανέλλα

ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ
• 5 αυγά

• 1 κούπα ζάχαρη
  • 3 βανίλιες
  • 1 1/2 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

• Βουτυρώνετε το ταψί.
  • Πλένετε και καθαρίζετε τα μήλα, τα κόβετε σε φέτες και τα απλώνετε στο ταψί έτσι ώστε να καλυφθεί όλη του η επιφάνεια.
  • Σε ένα τηγανάκι λιώνετε το βούτυρο, τη ζάχαρη και την κανέλλα και περιχύνετε με το μίγμα αυτό τα μήλα.
  • Σε ένα μπολ χτυπάτε τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν, προσθέτετε τη βανίλια και το αλεύρι και χτυπάτε για λίγο ακόμα.
  • Ρίχνετε και αυτό το μίγμα στο ταψί με τα μήλα.
  • Ψήνετε στους 180° για 35-40 λεπτά.

Η μηλόπιτα είναι έτοιμη! Καλή σας όρεξη!

Πηγή: mothersblog.gr