25/03/2019 16:00
Ο μπακαλιάρος έχει την τιμητική του αυτές τις ημέρες, γι΄αυτό σου έψησα μια μπακαλιαρόπιτα παραδοσιακή από την Κεφαλονιά. Και αν...
25/03/2019 09:52
Ξαλμύρισμα: περίπου 12 - 24 ώρες, Μαγείρεμα + τηγάνισμα: περίπου 45΄ Η αλιάδα είναι σκορδαλιά με πατάτα που συνοδεύει τον τηγανητό μπακαλιάρο...
24/03/2019 10:45
Η 25η Μαρτίου πλησιάζει και ο μπακαλιάρος σκορδαλιά επιβάλλεται για το μεσημεριανό τραπέζι. Καλό ξέπλυμα, σωστή προετοιμασία κι αλλαγές νερού...
11/03/2019 10:00
Καθαρά Δευτέρα χωρίς ταραμοσαλάτα δεν γίνεται. Αλλά και η ταραμοσαλάτα είναι το απαραίτητο συνοδευτικό για τη λαγάνα. Γι’ αυτό για...
10/03/2019 11:11
Τελευταία Κυριακή της Αποκριάς σήμερα και το έθιμο επιβάλλει ρυζόγαλο. Σας παραθέτουμε μια πολύ εύκολη συνταγή, που μπορείτε να τις...
25/02/2019 15:00
Υλικά ½ κιλό φύλλο κρούστας 1 κιλό στούπα Κεφαλονιάς 6 αυγά ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2-3 κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα άνηθο μαϊντανό δυόσμο...
06/02/2019 16:17
Υλικά για 6 άτομα Για τη ζύμη 4 κούπες ‏αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα ‏χλιαρό γάλα 30 γρ....
13/01/2019 11:25
Συνδυάζει δύο υπέροχες γεύσεις γλυκών, σε ένα. Υλικά για 6 άτομα 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ¾...
31/12/2018 10:52
Βασιλόπιτα που θα ικανοποιήσει ακόμη και τους πιο αυστηρούς λάτρεις της παράδοσης. Υλικά συνταγής:   250 γραμμ. μαργαρίνη   2 φλ. τσαγιού...