Ο Κεφαλονίτης chef Γιώργος Αντωνέλλος μαγειρεύει για να προστατεύσει την ελληνική κουζίνα [εικόνες]
Η παράδοση είναι κάτι ζωντανό και δυναμικό, περνάει από τη μία γενιά στην άλλη. Οι παραδόσεις στο φαγητό, είτε το συνειδητοποιούμε είτε όχι, εξελίσσονται και αλλάζουν στην πάροδο του χρόνου. Άλλες φορές υιοθετούνται από τις κοινότητες άλλες πάλι απορρίπτονται. Συνήθως,…
