Nέα επαγγελματική σελίδα στη ζωή του φαίνεται πως έχει ανοίξει ο γνωστός σεισμολόγος Άκης Τσελέντης. Στο ισόγειο ενός ανακαινισμένου αρχοντικού του 1840, στο χωριό Φισκάρδο στην Κεφαλονιά, έχει δημιουργήσει το δικό του boutique παγωτατζίδικο.

Γνωστός στο πανελλήνιο για το έργο του και την επιστημονική του πορεία έχοντας διατελέσει διευθυντής του Γεωδυναμικού Ινστιτούτου, αποφάσισε να ασχοληθεί με το αγαπημένο έδεσμα του καλοκαιριού, το παγωτό, σε συνεργασία με την Kayak.

Ο ίδιος ο Άκης Τσελέντης έχει φροντίσει τα πάντα. Από την επιλογή των πρώτων υλών μέχρι τον τρόπο με τον οποίο σερβίρονται και παρουσιάζονται οι γεύσεις. Χρησιμοποιούνται αγνά και παρθένα υλικά, χωρίς σκόνες και συντηρητικά. «Με γνωρίζετε από το Γεωδυναμικό, θέλω ό,τι κάνω να είναι τέλειο, γι’ αυτό και φτιάξαμε το καλύτερο μαγαζί παγωτών με αγνά υλικά και όχι σκόνες και χημικά!», τονίζει.