Ο Ε.Α.Σ. (Αγροτική Ένωση) Κεφαλληνίας & Ιθάκης ενημερώνει ότι τα δύο Συνεταιριστικά Ελαιοτριβεία ιδιοκτησίας του, στα ΧΑΥΔΑΤΑ ΠΑΛΛΙΚΗΣ και στο ΒΑΘΥ ΙΘΑΚΗΣ, συνεχίζουν και υποδέχονται τους συμπατριώτες Ελαιοπαραγωγούς, που σπεύδουν από όλες της περιοχές της Κεφαλονιάς και της Ιθάκης αντίστοιχα, για την άλεση του ελαιόκαρπου που προσκομίζεται για την φετινή ελαιοκομική περίοδο 2024-2025.
Παρόλες τις «στρεσογόνες» καιρικές συνθήκες, για τις ελαιοκαλλιέργειες η πλειοψηφία των κατά κύριο επάγγελμα αλλά και των ερασιτεχνών Ελαιοκαλλιεργητών έχοντας ήδη ασχοληθεί με την προετοιμασία του αγρού για την ελαιοσυγκομιδή, το στρώσιμο διχτυών και τον καθαρισμό του εδάφους από χόρτα κ.λπ., ξεκίνησαν την συλλογή του φετινού ελαιόκαρπου.
Στα Συνεταιριστικά Ελαιοτριβεία της ΕΝΩΣΗΣ το εκθλιπτικό δικαίωμα παραμένει σε χαμηλές τιμές και η προσέλευση για να κλειστεί ραντεβού είναι σημαντική αφού ο τρόπος παραγωγής του λαδιού τα καθιστούν ιδανικά, από πλευράς ποιότητας του παραγόμενου προϊόντος καθώς οι ειδικοί επιστήμονες υγείας και τροφίμων καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι με τον τρόπο που παράγεται το λάδι στα συγκεκριμένα Ελαιοτριβεία, οι βιταμίνες και οι πολυφαινόλες, τα πολύτιμα αυτά φυσικά συστατικά δηλαδή αντιοξειδωτικά που περιέχει το ελαιόλαδο, που είναι εκείνα που το κάνουν τόσο σημαντικό για την υγεία μας, διατηρούνται.
Ο Ε.Α.Σ. (Αγροτική Ένωση) ως μία παραγωγική μονάδα του πρωτογενούς τομέα των Νησιών μας με την κίνηση αυτή αποδεικνύει ότι οι ενέργειές του έχουν συνέχεια και βασικό στόχο να βοηθήσουν τους Κεφαλλονίτες και Θιακούς Ελαιοπαραγωγούς στον δύσκολο αγώνα που καταβάλλουν συνεισφέροντας στην παραγωγή ποιοτικού ελαιόλαδου σ’ αυτή τη δύσκολη περίοδο, ενώ ταυτόχρονα αναδεικνύει αξίες τις οποίες ενστερνίζεται όπως, η ποιότητα του ντόπιου ελαιολάδου, η παράδοση, η εμπιστοσύνη, η συνεργασία αλλά και ο σεβασμός στον συνάνθρωπο παραγωγό.
Για περισσότερες πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι συμπατριώτες που επιθυμούν να προβούν σε έκθλιψη του ελαιοκάρπου τους μπορούν να επικοινωνούν απευθείας με τα Συνεταιριστικά Ελαιοτριβεία τόσο στα Χαυδάτα Παλλικής όσο και στο Βαθύ Ιθάκης.
Από Ε.Α.Σ. (Αγροτική Ένωση) Κεφαλληνίας & Ιθάκης
