Γράφει η Βάνια Σαμόλη

Μας αρέσουν οι χώροι που αποπνέουν φροντίδα, ζεστασιά και μεράκι.

Μας αρέσουν κι οι άνθρωποι που χαμογελούν αβίαστα, που παραμένουν ευγενείς εκ των έσω, που απολαμβάνουν από καρδιάς το καλωσόρισμα του επισκέπτη.

Μας αρέσουν όσα παραμένουν απλά, οικεία ανθρώπινα, έχοντας παράλληλα επιτύχει εκλεκτή ποιότητα γεύσεως, υλικών και σύγχρονη αισθητική.

Απολαμβάνουμε να ανακαλύπτουμε μέρη, που η ατμόσφαιρα και οι υπηρεσίες ταιριάζουν, αξίζουν, στον πανέμορφο τόπο μας. Το εστιατόριο “Μikelatos “στην Σκάλα, αποδεικνύει ότι ο συνδυασμός όλων των παραπάνω δεν είναι ανέφικτος.

Με σεβασμό σε ο,τι χαρακτηρίζει την ανώτερη γαστρονομική κουλτούρα, άρτια εκπαιδευμένο προσωπικό, απίστευτη ταχύτητα εξυπηρέτησης και κυρίως εγκάρδια αντιμετώπιση στους πελάτες μια οικογενειακή επιχείρηση ανθίζει στην Σκάλα, “διανθίζοντας” και την ευρύτερη περιοχή στον χώρο της εστίασης.

Τέτοιες επιχειρήσεις προάγουν το τουριστικό προιόν του νησιού μας, αφήνοντας ένα ξεχωριστό αποτύπωμα στην συνείδηση του κοινού.