Σου αρέσουν τα gourmet πιάτα, αλλά πιστεύεις ότι μπορείς να τα γευτείς μόνο σε ακριβά εστιατόρια. Κακώς πολύ κακώς. Το θέμα είναι να έχεις φαντασία. Μπορείς ακόμη και το αγαπημένο σου καλοκαιρινό φρούτο να το μετατρέψεις στο πιο πρωτότυπο απεριτίφ για την οικογένεια ή τους φίλους σου.
Δες μία εύκολη συνταγή με καρπούζι και με την πρώτη ευκαιρία υλοποίησέ την. Είναι πολύ απλή.
Υλικά:
- 1 καρπούζι
- 3/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο αγγούρι
- 3/4 φλιτζάνι τυρί φέτα, τριμμένη
- 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
- Αλατοπίπερο
- Βαλσάμικο (προαιρετικό)
Εκτέλεση:
Κόψε το καρπούζι με έναν κόπτη μπισκότων σε σχήμα κύκλου. Αλλιώς μπορείς να χρησιμοποιήσεις το spoon του παγωτού.
Έπειτα ρίξε σε ένα μπολ την τριμμένη φέτα, τους μικρούς κύβους του αγγουριού και το αλατοπίπερο και ανακάτεψέ τα πολύ καλά. Μόλις είναι έτοιμο, τοποθέτησε 1 κουταλιά της σούπας πάνω σε κάθε κομμάτι καρπουζιού.
Αν περισσέψει μείγμα, διακόσμησε το πιάτο σου και έπειτα ολοκλήρωσε την παρουσίαση του πιάτου σε με μερικές σταγόνες βαλσάμικου.
