Η διατροφή δεν μπορεί να σταματήσει τη διαδικασία της γήρανσης, αλλά ορισμένες τροφές που είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά και έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία του δέρματος και στην επιβράδυνση της φθοράς που προκαλείται από την ηλικία.

Σύμφωνα με προκαταρκτικές έρευνες, ορισμένα αντιοξειδωτικά μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των βλαβερών επιδράσεων της υπεριώδους ακτινοβολίας.

Τα αμύγδαλα, η μαύρη σοκολάτα και οι ντομάτες είναι μερικές από τις αγαπημένες αντιγηραντικές τροφές που συνιστούν οι ειδικοί σε θέματα υγείας.

Η διατροφή σας θα μπορούσε να αποτελέσει μέρος της αντιγηραντικής σας φροντίδας.

Η κατανάλωση τροφών που είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά και έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες μπορεί να επιβραδύνει τη γήρανση του δέρματός σας αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι θα απαλλαγείτε από τις ρυτίδες μέσα σε μια νύχτα.

Ποτέ δεν είναι αργά για να αρχίσετε να κάνετε αλλαγές στη διατροφή σας, ακόμη και αν έχει προκληθεί κάποια μόνιμη βλάβη στο κολλαγόνο, την πρωτεΐνη που συμβάλλει στην ελαστικότητα του δέρματος. Η απώλεια κολλαγόνου μπορεί να προκληθεί εξαιτίας της γήρανσης, της έκθεσης στον ήλιο, του καπνίσματος ή της ρύπανσης.

Εν τω μεταξύ, διάφοροι παράγοντες όπως η κληρονομικότητα, το άγχος, ο ύπνος και η πρόσληψη νερού μπορούν να επηρεάσουν το δέρμα σας, αλλά οι τροφές που τρώτε μπορεί επίσης να κάνουν τη διαφορά.

Αν και δεν υπάρχει κάποιο μεμονωμένο τρόφιμο που να μπορεί να αλλάξει τη διαδικασία γήρανσης, ένα συνολικό υγιεινό διατροφικό πρότυπο μπορεί να συμβάλει στο να κάνουμε τη διαφορά στον τρόπο με τον οποίο γερνάμε.

Δεν υπάρχει μια τυποποιημένη «αντιγηραντική δίαιτα» ή μια θαυματουργή θεραπεία για τη γήρανση του δέρματος, αλλά παρακάτω θα βρείτε επτά τροφές που μπορούν να προστατεύσουν το δέρμα σας, σύμφωνα με διατροφολόγους και δερματολόγους.

Αβοκάντο

Κάνοντας μια βόλτα σε οποιοδήποτε ράφι με προϊόντα ομορφιάς, θα βρείτε κρέμες ματιών με αβοκάντο, μάσκες φύλλων και άλλα προϊόντα περιποίησης που διαφημίζουν την ικανότητα του πράσινου φρούτου να ενυδατώνει την επιδερμίδα. Έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση αβοκάντο μπορεί επίσης να προσφέρει κάποια οφέλη κατά της γήρανσης.

Μια μικρή μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of Cosmetic Dermatology έδειξε ότι οι γυναίκες που έτρωγαν ένα αβοκάντο καθημερινά για οκτώ εβδομάδες είχαν βελτιωμένη ελαστικότητα και σφριγηλότητα στο δέρμα.

Οι ερευνητές υποστήριξαν ότι οι τροφές που είναι πλούσιες σε μονοακόρεστα λιπαρά και σε αντιοξειδωτικά καροτενοειδή μπορεί να ευνοήσουν τη νεότερη όψη του δέρματος. Τα καροτενοειδή είναι φυσικές χρωστικές ουσίες που βρίσκονται σε πολλά φρούτα, λαχανικά και μύκητες και λειτουργούν επίσης ως αντιοξειδωτικά που μπορούν να ελαχιστοποιήσουν τις βλάβες από τις ελεύθερες ρίζες και το οξειδωτικό στρες.

Ντομάτες

Οι ντομάτες είναι πλούσιες σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά που μπορούν να ωφελήσουν το δέρμα. Κάντε μια βόλτα στο TikTok και θα βρείτε creators που αναμειγνύουν το φρούτο με γιαούρτι για να φτιάξουν μια φυσική μάσκα προσώπου.

Η κατανάλωση ντομάτας μπορεί επίσης να βοηθήσει να δώσει στο δέρμα μια νεανική λάμψη. Μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή του 2001 διαπίστωσε ότι η κατανάλωση πάστας ντομάτας μπορεί να βοηθήσει να γίνει το δέρμα πιο ανθεκτικό στη βλάβη από τον ήλιο.

Μούρα

Τα μούρα είναι γνωστό ότι συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς και μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων μορφών καρκίνου, αλλά ενδέχεται επίσης να ενισχύουν την προστασία του δέρματός σας το καλοκαίρι.

Οι φράουλες, τα βατόμουρα, τα σμέουρα, τα μύρτιλλα περιέχουν αντιοξειδωτικά, τα οποία, σύμφωνα με προκαταρκτικές μελέτες, μπορούν να αποτρέψουν τη βλάβη του δέρματος και επίσης να προστατεύσουν το δέρμα σας από τις βλάβες της υπεριώδους ακτινοβολίας και τους ρύπους.

Η έρευνα σχετικά με το πώς τα πλούσια σε αντιοξειδωτικά τρόφιμα μπορούν να προστατεύσουν το δέρμα από τις ακτίνες UV είναι σχετικά περιορισμένη, αλλά ορισμένοι επιστήμονες θεωρούν ότι τα φυσικά αντιοξειδωτικά μπορεί να συμβάλλουν στη μείωση των βλαβερών επιπτώσεων της έκθεσης στην υπεριώδη ακτινοβολία και στην προστασία του δέρματος από τη φωτογήρανση.

Μαύρη σοκολάτα

Η μαύρη σοκολάτα περιέχει αντιοξειδωτικά που μπορεί να προσφέρουν προστασία από τη βλάβη που προκαλεί η υπεριώδης ακτινοβολία και να ενισχύσουν τη ροή του αίματος στο δέρμα.

Αν θέλετε να την εντάξετε στην αντιγηραντική σας ρουτίνα, πρέπει να αναζητήσετε τουλάχιστον 70% μαύρη σοκολάτα για να λάβετε τα περισσότερα αντιοξειδωτικά ωφέλη. Η σοκολάτα γάλακτος δεν προσφέρει τα ίδια ωφέλη και η υψηλή περιεκτικότητά της σε ζάχαρη μπορεί ακόμη και να προκαλέσει προβλήματα στην επιδερμίδα σας.

Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη μπορούν πράγματι να συμβάλουν στα σημάδια της γήρανσης, όπως οι λεπτές γραμμές και οι ρυτίδες.

Πράσινο τσάι

Το πράσινο τσάι είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες, οι οποίες μπορούν να ενισχύσουν την υγεία του εντέρου και να αποτρέψουν τη βλάβη των κυττάρων. Το γαλλικό 3-επιγαλλοκατεχύλιο (EGCG), η πολυφαινολική ένωση με την μεγαλύτερη αφθονία στο πράσινο τσάι, έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη φλεγμονή του δέρματος και καταπολεμά τα βακτήρια που προκαλούν την ακμή.

Αλλά δεν υπάρχουν αρκετές έρευνες για να προσδιοριστεί ακριβώς πόση ποσότητα πράσινου τσαγιού θα χρειαστείτε για να δείτε σαφή οφέλη στο δέρμα σας.

Λιπαρά ψάρια

Ο σολομός, οι σαρδέλες και άλλα είδη θαλασσινών που είναι γεμάτα με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης που μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από τα σημάδια της γήρανσης.

Η κατανάλωση αρκετής άπαχης πρωτεΐνης είναι σημαντική καθώς γερνάτε. Η απώλεια μυϊκής μάζας είναι το φυσιολογικό κατά τη διάρκεια της διαδικασίας γήρανσης, ειδικά όταν κάποιος δεν καταναλώνει αρκετή πρωτεΐνη στη διατροφή του.

Αμύγδαλα

Τα αμύγδαλα είναι μία από τις πλέον αγαπημένες τροφές κατά της γήρανσης, ενώ αποτελούν εξαιρετική πηγή υγιεινών λιπαρών και φυτικών ινών.

Αυτοί οι ξηροί καρποί είναι πολυχρηστικοί και μπορούν να ενσωματωθούν σε smoothies, ως σνακ εν κινήσει ή στην άκρη ενός γιαουρτιού.

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2021 διαπίστωσε ότι η καθημερινή κατανάλωση αμυγδάλων μπορεί να μειώσει τις ρυτίδες του προσώπου και τη μελάγχρωση του δέρματος.

Στη μελέτη συμμετείχαν περίπου 50 μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες με ευαίσθητο στον ήλιο δέρμα και χρειάζονται περισσότερες έρευνες για να διαπιστωθεί αν και άλλοι πληθυσμοί θα αποκόμιζαν τα ίδια αντιγηραντικά οφέλη.

Σε γενικές γραμμές, οι τροφές που είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά και έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες προστατεύουν καλύτερα το δέρμα σας από τις οξειδωτικές βλάβες. Αλλά το βασικό είναι να επικεντρωθείτε στην κατανάλωση πλήρων τροφών και στη διατήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής.

Επικεντρωθείτε σε αυτά που μπορείτε να προσθέσετε στη διατροφή σας, όπως το πώς να προσθέσετε περισσότερες πραγματικές, πλήρεις τροφές, παρά σε αυτά που μπορείτε να αφαιρέσετε από τη διατροφή σας. Αυτό κάνει το φαγητό πιο διασκεδαστικό, λιγότερο αγχωτικό και πιο θρεπτικό.