Τολμήστε κάτι διαφορετικό από τα συνηθισμένα και επιλέξτε να φτιάξετε μελομακάρονα με μπύρα.

Υλικά συνταγής:

• 1 ποτήρι λάδι
• 1 ποτήρι μπύρα
• 1 ποτήρι ζάχαρη
• 1 κ.γλ. σόδα
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 κ.σ. κανελογαρίφαλα
• Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
• αλεύρι όσο πάρει (περίπου 1.200 γραμμ.)

Για το σιρόπι:

• 1 ποτήρι μέλι
• 2 ποτήρια νερό

Για το γαρνίρισμα:

• καρύδια, μέτρια κοπανισμένα

Εκτέλεση:

1. Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια λεκάνη και ανακατεύουμε προσθέτοντας το αλεύρι μέχρι να είναι η ζύμη εύκολη στο πλάσιμο και μαλακή.
2. Πλάθουμε τα μελομακάρονα και τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο στους 170οC για 20΄- 25΄, για να είναι αφράτα.
3. Για το σιρόπι: Βράζουμε το νερό με το μέλι για 5΄.
4. Όταν κρυώσουν τα μελομακάρονα, τα σιροπιάζουμε στο ζεστό σιρόπι και τα πασπαλίζουμε με το κοπανισμένο καρύδι.